Für Süße mäulchen
Eierlikör-Pfirsich-Grieß-Kuchen aus dem großen Ofenzauberer
- Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren.
- Butter, Schmand, Eierlikör, Weichweizengrieß, Mehl und Backpulver hinzugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
- Den Teig in den leicht gefetteten großen Ofenzauberer geben, mit dem kleinen Streicher glatt streichen und die Pfirsiche darauf verteilen.
- Den Ofenzauberer auf den untersten Rost geben und ca. 35 Minuten backen. Evtl. Stäbchenprobe machen.
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.
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Thermomix TM 5/Großer Ofenzauberer |
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| Zutaten | |
| 2 |
Dosen Pfirsiche (Abtropfgew. je 480g), abgetropft |
| 150 g | Butter |
| 3 | Eiers |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pch. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 400 g | Schmand |
| 125 ml | Eierlikör |
| 400 g |
Weichweizengrieß |
| 100 g | Weizenmehl Typ 405 |
| 1 Pch. | Backpulver |
| 2 EL | Puderzucker |