Für Süße mäulchen


Eierlikör-Pfirsich-Grieß-Kuchen aus dem großen Ofenzauberer

  1. Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.
  2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren.
  3. Butter, Schmand, Eierlikör, Weichweizengrieß, Mehl und Backpulver hinzugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
  4. Den Teig in den leicht gefetteten großen Ofenzauberer geben, mit dem kleinen Streicher glatt streichen und die Pfirsiche darauf verteilen.
  5. Den Ofenzauberer auf den untersten Rost geben und ca. 35 Minuten backen. Evtl. Stäbchenprobe machen.
  6. Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.

Thermomix TM 5/Großer Ofenzauberer

 
Zutaten
2

Dosen Pfirsiche

(Abtropfgew. je 480g), abgetropft

150 g Butter
3 Eiers
200 g Zucker
1 Pch. Vanillezucker
1 Prise Salz
400 g Schmand
125 ml     Eierlikör
400 g

Weichweizengrieß

100 g Weizenmehl Typ 405
1 Pch. Backpulver
2 EL Puderzucker



Michaela König

Selbständige Pampered Chef® Direktorin

 Goethestraße 11, 71139 Ehningen

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